Strugurii noștri cu boabe negre, transformați în vin prin limitarea contactului dintre must și coajă, dau naștere Cerasuolo d’Abruzzo d.o.c. Dama. Roșu pal de cireșe, lucios și luminos, cu o aromă persistentă și fructată. Gust rotund, uscat și plăcut. Excelent alături de supe, paste sau preparate din carne.